Château Hostens Picant - Cuvée Demoiselles 2012 - Les Trois Pinardiers
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AOC Sainte-Foy-Bordeaux - Château Hostens Picant

Château Hostens Picant – Cuvée Demoiselles 2012

20,00

AOC

AOC Sainte-Foy-Bordeaux

GRAPPE

55% Sémillon, 45% Sauvignon

grappe

Fruits confits, mirabelle, agrumes

Poisson

Noix de Saint Jacques, cabillaud, loup de mer

fromages

Etorki, Ossau Iraty, Tomme de brebis

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Graves

Considéré comme l’un des meilleurs vins de son appellation, le Château Hostens-Picant bénéficie d’un travail rigoureux des propriétaires Yves et Nadine depuis 1986 sous les conseils avisés de Stéphane Derenoncourt. La cuvée Les Demoiselles exprime toute la recherche de la finesse aromatique et de la minéralité afin de proposer un grand vin de gastronomie. Les Trois Pinardiers l’accompagnent avec un poulet au curry.

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EN SAVOIR +

La dégustation de cette AOC Sainte-Foy-Bordeaux plus en détail

Robe : Jaune dorée.
Nez : Nez intense et aromatique avec des notes de fruits confits, de mirabelle, d’agrumes relévé d’une belle minéralité.
Bouche : Très fraîche et charnue donnant un très bel équilibre avec de la minéralité et beaucoup de rondeur. Persistance aromatique longue.

Caractéristiques

Localité : Les Lèves et Thoumeyragues
Surface du vignoble : 40 hectares
Conduite du vignoble : Raisonnée
Service : 12°C – Pas de carafe
Type de sol : Argilo-calcaire / Silex
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 13,5%

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