Domaine L'Ostal Cazes Blanc 2016 - Les Trois Pinardiers
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Ostal Cazes - IGP Pays d’Oc

Domaine L’Ostal Cazes Blanc 2016

13,00

IGP

IGP Pays d'Oc

GRAPPE

85% Viognier,10% Marsanne, 5% Roussanne

grappe

Poires, anis, melon et pâtes de fruits

poisson

Thon, crevettes, gambas, saumon

fromages

Chèvre frais

Le mot des Trois Pinardiers sur cette IGP Pays d'Oc

Au coeur du village de la Livinière, le Domaine L'Ostal Cazes se situe sur un terroir d’exception au coeur d’une nature riche alliant vignes et oliviers. Cette microcuvée surprend par sa pureté, sa complexité aromatique et son assemblage de cépages venant de la vallée septentrionale du Rhône. Les Trois Pinardiers le dégustent avec des avocats farcis aux crevettes.

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EN SAVOIR +

La dégustation de cette IGP Pays d’Oc plus en détail

Robe : pâle et brillante avec des reflets verts.
Nez : intense et aromatique avec des arômes de poire, d’anis, de melon et de pâtes de fruits.
Bouche : ronde, fraiche et bien équibrée avec des notes de fleurs blanches et d’ananas. Finale longue et légère.

Caractéristiques

Localité : La Livinière
Surface du vignoble : 2,5 (blanc)
Conduite du vignoble : Traditionnelle
Service : 9°C – 1/2 en carafe
Type de sol : Calcaire, argile et marnes gréseuses
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 13%

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