DOMAINE DES ROIS MAGES LES CAILLOUX 2014 - Les Trois Pinardiers
20109
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lesDomaine Des Rois Mages Les Cailloux - AOC Rully

DOMAINE DES ROIS MAGES LES CAILLOUX 2014

20,00

aoc

AOC Rully

GRAPPE

100% Chardonnay

grappe

Beurre, amande grillée, agrumes, pêche de vigne, abricot sec

viande

Rouget, raie, sole, gambas, crevette, homard, crabe

crustace

Fromage de brebis

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Rully

Situé en dessous de Chagny sur les célébres appellations Rully et Echezeau, le Domaine des Rois Mages bénéficie de magnifiques climats. Notre coup de coeur fut la cuvée «Les Cailloux» de part sa générosité et sa complexité aromatique typique des grands vins de Bourgogne. Les Trois Pinardiers dégustent ce vin accompagné de gambas flambées au cognac.

ACCORDS: Fromages, Fruits de mer, Poissons
ARÔMES: Aromatique et Gourmand
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cette AOC Rully plus en détail

Robe : jaune dorée très brillante.
Nez : très intense avec une belle complexité aromatique. Beurré, amande grillée. Notes d’agrume et de pêche de vigne.
Bouche : fraîche, ronde et bien équilibrée. Notes d’abricot sec et de zeste d’orange. Persistance aromatique longue.

Caractéristiques

Localité : Rully
Surface du vignoble : 12 hectares
Âge moyen des vignes : 50 ans
Elevage : en fûts de chêne sur lies fines avec bâtonnage régulier
Service : 10°C – 1/2 heure en carafe
Type de sol : argilo-calcaire
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 12,5%
Vous pouvez aussi chercher d’autres vins en accords avec du poisson ou des fruits de mer.