CHÂTEAU D'AUZANET 2015 - Les Trois Pinardiers
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Auzanet

CHÂTEAU D’AUZANET 2015

9,00 7,00

aoc

AOC Bordeaux

verre

55% Merlot, 35% Malbec, 5% Cabernet Franc & Sauvignon

grappe

Framboise, cassis, cerise griotte

viande

Rumsteack, faux filet

poisson

Escalope de dinde

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Bordeaux

Propriété appartenant à la famille Cazade depuis trois générations, elle prend racine au Sud Est du vignoble bordelais sur des coteaux situés rive droite de la Garonne. Bernard Cazade a voulu faire perdurer l’histoire familiale en développant le vignoble que son père lui avait légué afin de préserver ce terroir et de le transmettre aux générations futures.

ACCORDS: Charcuteries, Viandes rouges
ARÔMES: Fruité et Léger
Catégories : , ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cette AOC Bordeaux plus en détail

Robe : ruby profonde et intense.
Nez : arômes de fruits rouges, de framboise et de cassis avec un second nez sur les fruits confits et la cerise griotte.
Bouche : attaque fraiche, fruitée et légèrement épicée avec des tanins souples. Persistance aromatique moyenne.

Caractéristiques

Localité : Fossé et Baleyssac
Surface du vignoble : 20 hectares
Âge moyen des vignes : 20 ans
Service : 16°C – Pas de carafe
Type de sol : Argilo-calcaire
Potentiel de garde : 2018
Degré alcoolique : 13,5%

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