Château du Petit Puch 2012 - Les Trois Pinardiers
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AOC Graves de Vayres - Château du Petit Puch

Château du Petit Puch 2012

16,00

AOC

AOC Graves de Vayres

GRAPPE

80% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet-Franc

grappe

Fruits noirs intense, fleurs et truffe

viande rouge

Entrecôte, bavette, onglet, tournedos

fromages

Camembert rôti

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Graves

Le château du Petit Puch fut construit en 1337 et de grandes familles bordelaises, telles que les De Ségur, y résidèrent. Signe d’un grand terroir, la vigne est cultivée sur ce domaine depuis plus de 500 ans et appartient aujourd’hui à la famille Le Proux de la Rivière qui s’évertue à produire de grands vins dans le respect des traditions. Les Trois Pinardiers le dégustent avec un cochon de lait.

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EN SAVOIR +

La dégustation de cette AOC Graves de Vayres plus en détail

Robe : rubis et profonde.
Nez : intense et fruité avec de légers arômes grillés et vanillés mêlés à des notes de fruits noirs intense, de fleurs et de truffe.
Bouche : attaque souple, structuré et équilibré avec une belle rondeur. Persistance aromatique longue.

Caractéristiques

Localité : Vayres
Surface du vignoble : 9,58 hectares
Conduite du vignoble : Raisonnée
Âge des vignes : 20 ans
Service : 18°C – 1/2 heure en carafe
Type de sol : Sablo-graveleux
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 13,5%

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