CHÂTEAU REYNON 2012 - Les Trois Pinardiers
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Reynon

CHÂTEAU REYNON 2012

16,00

aoc

AOC Cadillac Côtes de Bordeaux

verre

85% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot

grappe

Myrtille, cassis, mûre, vanille, réglisse, noix de coco

viande

Entrecôte, côte de boeuf, bavetted’Aloyau

poisson

Cochon de lait

Le mot des Trois Pinardiers

Considéré comme l’un des meilleurs vins des Premières Côtes de Bordeaux, le domaine a été repris par Florence et Denis Dubourdieu, oenologue réputé et personnalité emblématique du vignoble bordelais. Anciennement sous le nom de Château Béguey, la propriété date du 15ème siècle. Le vignoble fut entièrement replanté en 1900 après la crise du phyloxéra et produit aujourd’hui des grands vins de Bordeaux. Fruité et rond, les Trois Pinardiers le dégustent avec un tournedos de boeuf.

ACCORDS: Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation plus en détail

Robe : ruby intense.
Nez : arômes de fruits noirs (myrtille, cassis, mûres) avec des notes de vanille, de réglisse et de noix de coco.
Bouche : ronde et équilibrée, possède une longue persistance aromatique et rappelle les arômes de fruits noirs.

Caractéristiques

Localité : Béguey
Surface du vignoble : 28 hectares
Âge moyen des vignes : 25 ans
Service : 18°C – 1/2 heure en carafe
Type de sol : Graves profondes, argilo-calcaire, sables
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 13,5%