Château Trillol – Prestige 2014
20,00€
AOC Corbières
54% Syrah, 24% Carignan, 22% Grenache
Fruits noirs confits, épices, bois, fleurs
Côtes de boeuf, tounedos rossini, faux filet
Brie de meaux
Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Corbières
La cuvée Prestige est l’exemple même de la qualité du terroir des Hautes-Corbières et fut créée dans le respect du savoir faire du vigneron. Benjamin Sichel et Henri Guit ont beaucoup oeuvré pour obtenir une cuvée équilibrée avec une belle complexité aromatique : tel était l’objectif de Peter Sichel lorsqu’il acquit la propriété en 1990. Les Trois Pinardiers le dégustent avec un tournedos de boeuf.
EN SAVOIR +
La dégustation de cette AOC Corbières plus en détail
Robe : profonde avec des reflets violacés.
Nez : intense et complexes avec des arômes de fruits noirs confits, d’épices, de bois et de fleurs.
Bouche : ronde et fraiche avec une longue persistance aromatique et un magnifique équilibre. Tanins souples.
Caractéristiques
Localité : Cucugnan
Surface du vignoble : 40 hectares
Conduite du vignoble : Raisonnée
Âge des vignes : 35 ans
Service : 18°C – 1/2 heure en carafe
Type de sol : Termenes : silice + Quéribus : argilo – calcaire
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 13%
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