CLOS DE GAT HAR'EL SYRAH 2012 - Les Trois Pinardiers
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Har'El

CLOS DE GAT HAR’EL SYRAH 2012

20,00

aoc

Vignoble d'Israël

verre

100% Syrah

grappe

Fruits confits, épices, cannelle, menthe, garrigue

viande

Grillade de boeuf, magret de canard

poisson

Camembert rôti

Le mot des Trois Pinardiers

Situé au pied des montagnes de Judée et en bordure de la Vallée d’Ayalon, le domaine Clos de Gat est au coeur de collines abritant des vignes depuis des milliers d’années. Preuve de son ancienneté, le domaine «Clos de Gat» doit son nom à un vieux pressoir («Gat» en hébreu) datant d’avant l’époque romaine. Alliant fraicheur et complexité aromatique, Les Trois Pinardiers dégustent ce vin avec du porc grillé.

ACCORDS: Fromages, Viandes rouges
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation plus en détail

Robe : ruby intense.
Nez : intense et complexe. Arômes de fruits confits et d’épices, poivre, canelle et menthe. Notes de guarriques et de bois fondus.
Bouche : fraîche, ronde, gourmande et soyeuse, on retrouve en bouche les notes de fruits noirs et d’épices avec un bel équilibre.

Caractéristiques

Localité : Vallée d’Alayon
Surface du vignoble : 19 hectares
Service : 18°C – 1/2 heure en carafe
Type de sol : Schistes bruns
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 14%

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