Domaine Mont d'Oraas - Villa Bys 2016 - Les Trois Pinardiers
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Domaine Mont d’Oraas – Villa Bys 2016

22,00 19,00

IGP

Vin de France (Oraas)

GRAPPE

40% Tannat , 30% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot

grappe

Fruits rouges, réglisse, notes toastées

viande rouge

Rôti de boeuf, onglet de boeuf, tournedos de boeuf, confit de canard

fromages

Poulet à la basquaise, joue de porc, rôti de porc

Le mot des Trois Pinardiers sur ce Vin de France (Oraas)

La cuvée Villa Bys est un hommage au fondateur du domaine Mont d’Orass qui rêvait de produire un grand vin du Béarnais. Situé au pied des Pyrénées sur un terroir exceptionnel de galets et d’argile, cette cuvée fait l’objet d’un travail minutieux et une conduite de la vignes semblable à un Grand Cru Classé de Bordeaux. A la recherche d’une qualité de raisin parfaite, ce vin propose un très bel équilibre. Les Trois Pinardiers dégustent ce vin avec un rôti de boeuf .

Région: Sud Ouest
ACCORDS: Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
Profil de dégustation: L'élégant, Le costaud
Catégories : , , ,
EN SAVOIR +

La dégustation de ce Vin de France  plus en détail

Robe : pourpre très sombre.
Nez : subtil et aromatique aux arômes de cerise griotte, de fruits noirs confits avec quelques notes de fleurs et de cacao.
Bouche :fine et équilibrée, les tanins sont bien fondus donnant une bouche veloutée et très élégante.

Caractéristiques

Localité : Oraas
Surface du vignoble : 5 hectares
Conduite du vignoble : Raisonnée
Âge des vignes : 40 ans
Service : 16°C – 1 heure en carafe
Type de sol : Argile et galets
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 14%

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