Champagne De Venoge – Cordon Bleu Brut
32,00€ 26,00€
AOC Champagne
50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay
Pomme verte, citron, miel, brioche
Sole, cabillaud
Comté, crottin de chavignol, brie
Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Champagne
La Maison De Venoge fut créée à Epernay en 1837 et fait parti des institutions qui ont fait l’histoire de l’appellation. La cuvée Cordon Bleu vu le jour en 1851 en référence à la rivière Venoge et au prestigieux ordre de chevalerie de la monarchie française : l’ordre du Saint-Esprit. Dominé par le pinot noir, ce Champagne propose une belle rondeur et vinosité. Les Trois Pinardiers le dégustent avec du comté.
Profil de dégustation: La gourmande
EN SAVOIR +
La dégustation de cette AOC Champagne plus en détail
Robe : Légérement dorée et brillante.
Nez : Arômes de pomme verte et d’agrumes. Notes de brioche et de miel. Belle complexité aromatique.
Bouche : Ronde et équilibrée. La bulle est fine accompagnée de subtils arômes d’agrumes et de beurre frais.
Caractéristiques
Localité : Epernay
Service : 9°C – Pas de carafe
Type de sol : Calcaire
Production : 2 millions de bouteilles par an
Vinification : 7,8g / litre de dosage
Potentiel de garde : 2019
Degré alcoolique : 12%
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Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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