Château Munch – 2016
18,00€ 16,00€
AOC Lussac-Saint-Emilion
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Fruits noirs, épices, vanille et café
Bavette, onglet, filet de boeuf
Camembert, brie
Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Lussac-Saint-Emilion
Parisien d’origine et amoureux de vins, Patrick Munch fit de sa passion son métier en devenant vigneron. Après un diplôme en viticulture et une expérience riche au Château La Fleur de Boüard en Lalande de Pomerol. Il saisit l’opportunité d’avoir son propre domaine en Lussac Saint-Emilion en acquérant 4 hectares de vignes dans la région du Libournais. Epaulé, entre autre par Hubert de Boüard, il sortit son premier millésime en 2008. Les Trois Pinardiers le dégustent avec un poulet braisé.
Profil de dégustation: Le costaud
EN SAVOIR +
La dégustation de ce vin en AOC Lussac-Saint-Emilion plus en détail
Robe : Grenat foncée.
Nez : Intense. Arômes de fruits noirs et d’épices. Notes vanillées et de torréfaction.
Bouche : Ronde et gourmande. Fin de bouche fraîche et longue. Tanins fondus. Persistance aromatique longue.
Caractéristiques
Localité : Montagne
Surface du vignoble : 4 hectares
Conduite du vignoble : Raisonnée
Âge des vignes : 28 ans
Service : 16°C – 1/2 heure en carafe
Type de sol : Argilo-sableux sur sous-sol calcaire
Potentiel de garde : 2025
Degré alcoolique : 13,5%
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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