Château Peyrat – Blanc 2018
12,00€ 10,00€
AOC Graves
70% Sémillon, 30% Sauvignon
Fruits exotiques, amandes grillées et fleurs jaunes.
Cabillaud, Carpaccio de Saint Jacques, Raie, Sole
Crottin de Chavignol, Chèvre chaud, Brebis
Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Graves
Le Château Peyrat vient du patois « la Pierre » qui est un clin d’oeil à la géologie riche de ce terroir proche de la Garonne donnant des vins minérals et aromatiques. Pour la petite histoire, il a bénéficié d’une seconde vie grâce à 27 investisseurs passionnés qui permirent à 4 amis de réaliser leurs rêves en exploitant ce domaine. Les Trois Pinardiers le dégustent avec des huîtres au vinaigre à l’échalote.
Profil de dégustation: L'élégant
EN SAVOIR +
La dégustation de cette AOC Graves plus en détail
Robe : paille, brillante avec des reflets verts.
Nez : intense et aromatique avec des arômes de fruits exotiques, d’amandes grillées, de fleurs jaunes et de pierres à fusils.
Bouche : fraîche et fruitée avec des notes de coings, de fruits mûrs et d’anis.
Caractéristiques
Localité : Cérons
Surface du vignoble : 17 hectares (8 en blanc et 7,5 en rouge)
Conduite du vignoble : Raisonnée
Age des vignes : 40 ans
Service : 9°C – pas de carafe
Type de sol : Graves, sables, argile et calcaire
Potentiel de garde : 2025
Degré alcoolique : 12,5%
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Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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