Domaine de Pellehaut – Chardonnay 2019
8,00€
IGP Côtes de Gascogne
100% Chardonnay
Fruits à chairs blanches, fleurs blanches
Ossau Iraty, comté
Huîtres, poissons grillés, crustacés, bar, sole
Le mot des Trois Pinardiers sur cet IGP Côtes de Gascogne
Le Domaine existe depuis 300 ans et est détenu aujourd’hui par deux frères qui l’entretiennent avec passion. Producteurs d’armagnac et éleveur de bovin, ils travaillent en harmonie afin de préserver une biodiversité au sein du Domaine. Frais et léger cette cuvée 100% Chardonnay propose des notes briochées et de fruits à chairs blanches. Les Trois Pinardiers le dégustent avec de l’Ossau Iraty.
Profil de dégustation: La gourmande
EN SAVOIR +
La dégustation de cet IGP Côtes-de-Gascogne plus en détail
Robe : jaune pâle très brillante.
Nez : intense et gourmand aux arômes de fruits à chairs blanches, de poire et de brioche.
Bouche : fraiche et légère où l’on retrouve des arômes de fleurs blanches et de beurre frais avec une persistance aromatique longue.
Caractéristiques
Localité : Montréal-du-Gers
Surface du vignoble : 180 hectares
Conduite du vignoble : Raisonnée
Type de sol : Argilo-calcaire, boulbène
Service : 12°C – Pas de carafe
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 13 % vol.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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