Bodega Monteviejo – Festivo 2018
16,00€
Valle de Uco, Mendoza (Argentine)
100% Malbec
Fruits noirs, fumé, réglisse, épices, cacao
Grillade au barbecue, faux filet sauce au poivre
Fromages doux (Reblochon, saint-Nectaire)
Le mot des Trois Pinardiers
Domaine situé au pied des Andes. Festivo est l’assemblage de trois parcelles réputées par leurs terroirs : Vallée de Uco, Tunnuyan et Mendoza. Il est l’un des domaines les plus réputés en Argentine grâce à la qualité de ses vins et de l’histoire de la famille Monteviejo. Propriétaire depuis la fin des années 90, elle collabore avec des grands noms du vignoble bordelais tels que Michel Rolland ou encore Catherine Péré Vergé. Les 3 Pinardiers le dégustent avec des grillades au barbecue. .
ACCORDS: Fromages, Viandes rouges
Région: Étrangers
Profil de dégustation: La gourmande
Rupture de stock
EN SAVOIR +
La dégustation plus en détail
Robe : rubis profonde avec des reflets violacés.
Nez : intense, floral et fruité. Arômes de myrtille, cerise griotte et d’épices. Notes chocolatées.
Bouche : charpentée et ronde. Belle acidité en bouche donnant ainsi une fraîcheur et un bel équilibre. Persistance aromatique longue.
Caractéristiques
Localité : Mendoza, 1000 m. d’altitude
Surface du vignoble : 9 hectares
Conduite du vignoble : vendanges manuelles
Service : 15-16°C – 1 heure en carafe
Type de sol : franc limoneux, gravier du sous-sol, réservoir calcaires
Potentiel de garde : 2019
Degré alcoolique : 14,5%
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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