CHAMPAGNE COLLET BRUT
25,00€
AOC Champagne
50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Toasté, brioché, beurre frais, citron
Viande tendre : magret de canard parfumé au miel
Carpaccio de Saint Jaques, huître
Le mot des Trois Pinardiers
Depuis 1921, la Maison Collet confectionne des champagnes authentiques, élégants et d’une grande finesse. Située à Aÿ, ville très célèbre pour ses grands terroirs champenois de Premiers et Grands crus, la cuvée Brut démontre la qualité du savoir faire de cette maison à travers l’expression de ses terroirs et de sa perpétuelle recherche de l’excellence. Les Trois Pinardiers le dégustent avec un magret de canard aux mangues cuites.
ACCORDS: Fruits de mer, Viandes rouges
Région: Champagne
Profil de dégustation: La gourmande
EN SAVOIR +
La dégustation plus en détail
Robe : or avec des reflets dorés.
Nez : notes beurrées et toastées avec des arômes de citron qui donne un nez frais et intense.
Bouche : puissante et charpentée, un champagne rond avec une belle fraîcheur et une persistance aromatique remarquable.
Caractéristiques
Localité : Aÿ
Surface du vignoble : 700 hectares
Vinification : 3 ans en caves champenoises creusées dans la craie
Service : 7-8°C – pas de carafe
Type de sol : Calcaire
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 12,5%
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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