Château Cabezac - cuvée Arthur 2016 | AOC Minervois
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CHATEAU CABEZAC – CUVÉE ARTHUR 2016

20,00

AOC

AOC Minervois

GRAPPE

Mourvèdre, Syrah, Grenache noir

grappe

Torréfaction, cerises griottes

Viande rouge

Côtes de boeuf grillées, gibiers

fromages

Poulet rôti, agneau grillé

Le mot des Trois Pinardiers sur cet AOC Minervois 

Situé sur cinq lieux-dit de l’appellation Minervois, le Domaine Cabezac fut acquis en 1997 par le passionné de vin, Gontran Dondain. Depuis toutes ces années, il ne cesse de moderniser son domaine afin d’y produire des vins fins représentatifs de la région. La cuvée Arthur est produite sur le plateau de Belvèze, la plus belle parcelle du domaine et surement de l’appellation, donnant un vin puissant, gourmand et très aromatique. Les Trois Pinardiers le dégustent avec un carré d’agneau.

Région: Languedoc Roussillon
Profil de dégustation: La gourmande, Le costaud

18 en stock

Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cet AOC Minervois plus en détail

Robe : profonde aux reflets pourpres.
Nez : riche et aromatique, aux notes de cerise griotte, de torréfaction et de garrigues.
Bouche : souple et puissante aux arômes de fruits confits, donnant une bouche tendre et gourmande avec une longue persistance aromatique.

Caractéristiques

Localité : Bize Minervois
Surface du vignoble : 75 hectares
Conduite du vignoble : Traditionnel
Type de sol : Galets de shistes, de quartz et de grès
Service : 18°C – 1/2 heure en carafe
Potentiel de garde : 2030
Degré alcoolique : 14,5 % vol.

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Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Les Trois Pinardiers