CHÂTEAU DE FLEYS L'INCONTOURNABLE 2016 - Les Trois Pinardiers
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CHÂTEAU DE FLEYS L’INCONTOURNABLE 2016

18,00

aoc

AOC Chablis

verre

100% Chardonnay

grappe

Floral, minéral, boisé, pêche, noisette

viande

Filet mignon de porc, agneau

poisson

Fruits de mer

Le mot des Trois Pinardiers

Issue de parcelles de vignes limitrophes des 1ers crus de Chablis, cette cuvée est typique des grands vins de la région. Le domaine est aujourd’hui géré par la 4ème génération Philippon qui met au goût du jour le savoir faire familial grâce à une modernisation de leur chai. Les Trois Pinardiers le dégustent avec des huîtres.

ACCORDS: Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
ARÔMES: Aromatique et Gourmand
Région: Bourgogne
Profil de dégustation: L'élégant
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation plus en détail

Robe : jaune dorée.
Nez : intense, floral et fruité avec des notes minérales et boisées. Légèrement épicé.
Bouche : fraiche, saline et structurée avec des saveurs de pêches blanches et de noisettes.

Caractéristiques

Localité : Fleys
Surface du vignoble : 2 hectares
Âge moyen des vignes : 40 ans
Service : 10°C – Pas de carafe
Type de sol : Kimméridgien (marnes grises et calcaire)
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 12,5%

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Les Trois Pinardiers