CHÂTEAU DE JAVERNAND 2018 | Bourgogne
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Château de Javernand – Blanc 2019

16,00

bourgogne

AOC Bourgogne

grappe

100% Chardonnay

verre

Fruits confits, pâte d’amande

poisson

Lotte, loup, bar, saumon

fromage

Cantal, Morbier, Etorki

Le mot des Trois Pinardiers sur ce Bourgogne

L’histoire du Domaine de Javernand débute en 1917 avec Auguste Faye, grand père d’Arthur qui est actuellement à la tête du Château avec Pierre Prost. En 2011, le Domaine enrichit sa superficie avec un nouveau terroir dans le Sud-Maconnais. Situées à Serrières, ces parcelles de 3 ha donnent des vins blancs typiques de la Bourgogne : très aromatiques et onctueux. Les Trois Pinardiers dégustent ce vin avec du saumon fumé.

Région: Bourgogne
Profil de dégustation: La gourmande
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cette AOC Bourgogne plus en détail

Robe : Jaune dorée et brillante
Nez : Frais et élégant avec des arômes de fruits confits, de beurre frais et de pâte d’amande
Bouche : Gourmande et onctueuse avec une attaque fraiche, une finale aromatique et une belle longueur

Caractéristiques

Localité : Mâcon
Surface du vignoble : 3 hectares
Conduite du vignoble : Traditionnel
Type de sol : Argilo-limoneux
Service : 1O°C – Pas de carafe
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 13% vol.

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Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Oyez,

Matelots !

 

 

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Les Trois Pinardiers