Château Féret Lambert - 2016 - Les Trois Pinardiers
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Château Féret Lambert – 2016

15,00

aoc

AOC Bordeaux Supérieur

verre

90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

grappe

Fruits noirs confits, cassis, vanille, notes de torréfaction

viande

Côte de boeuf, bavette, magret de canard

poisson

Camembert, Brie de Melun, Munster

Le mot des Trois Pinardiers

Situé sur un terroir d’exception à Grézillac près de Saint-Émilion, il appartient à la famille Féret depuis quatre générations. C’est en 1997, qu’Henri et Valérie Féret décident de faire renaître le vignoble et d’y produire de grands vins à l’image du terroir. Le domaine se distingue par son chai à barriques monolithe, qui se situe sous le vignoble creusé dans la pierre calcaire. Ces galeries souterraines permettent un élevage des vins bénéficiant naturellement d’une hydrométrie et d’une température parfaite.

ARÔMES: Puissant et Charnu
ACCORDS: Fromages, Viandes rouges
Région: Bordeaux
Profil de dégustation: Le costaud
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation plus en détail

Robe : rubis très profonde.
Nez : intense et fruité aux arômes de cerise, de cassis avec des notes boisées de vanille et de torréfaction.
Bouche :aromatique et structurée, très bel équilibre, les tanins sont présents mais restent souples. Nous retrouvons des notes de fruits noirs confits.

Caractéristiques

Localité : Grézillac
Surface du vignoble : 13 hectares
Type d’agriculture : Raisonnée
Propriétaires : famille Feret & Sulzer
Vinification : macération à froid (extraction optimale des arômes de fruits)
Service : 18°C – 1/2 heure de carafe
Type de sol : plateaux et côtes argilo-calcaire sur roche, coraux fossilisés
Potentiel de garde : 2030
Degré alcoolique : 14,5%

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Les Trois Pinardiers