Château La Bienveillance 2019 - Les Trois Pinardiers
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Château La Bienveillance 2019

12,00

aoc

AOC Bordeaux

GRAPPE

100% Sémillon

grappe

Agrumes, fleurs blanches, fruits jaunes.

poisson

Fruits de mer, Tartare de saumon, Huitres

fromages

Crottin de Chavignol, Chèvre chaud, Brebis

Le mot des Trois Pinardiers sur cet AOC Bordeaux

Le Château La Bienveillance fut créé en 2016 par deux passionnés de la nature et de la terre. Marine et Florent Justo, tous les deux amoureux de la région Entre-deux-Mers ont désiré se lancer dans l’aventure viticole avec pour objectif de construire un domaine en conduite biodynamique. Aujourd’hui, ils détiennent la certification Agriculture Bio depuis 2019, et prévoient de continuer leur quête en 2020 pour la certification Demeter. Cette pépite, à taille humaine est une surprise de part la qualité exceptionnelle de leurs produits et des valeurs humaines que véhiculent les propriétaires.

Région: Bordeaux
Profil de dégustation: La gourmande
Catégories : , ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cet AOC Bordeaux plus en détail

Robe : jaune claire aux reflets verts très brillants.
Nez : aromatique et frais aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de pêche de vigne.
Bouche : vive et bien équilibrée où l’on retrouve des notes de fruits jaunes avec une finale légèrement saline.

Caractéristiques

Localité : Sainte Radegonde
Surface du vignoble : 1,2 hectare pour le blanc
Conduite du vignoble : Bio en conversion Biodynamique
Age des vignes : 18 ans
Service : 9-11°C – pas de carafe
Type de sol : Argilo calcaire
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 12%

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Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Les Trois Pinardiers