Domaine de Pellehaut – Harmonie 2019
8,00€
IGP Côtes de Gascogne
Sauvignon, Colombard, Ugni blanc, Chardonnay, Petit & Gros Manseng
Fruits exotiques (litchi, mangue), pêche
Soles grillées, cabillaud rôti
Fromage de chèvre
Le mot des Trois Pinardiers sur cet IGP Côtes de Gascogne
Le Domaine existe depuis 300 ans. Il est détenu aujourd’hui par deux frères qui l’entretiennent avec passion. Producteurs d’armagnac et éleveur de bovin, ils travaillent en harmonie afin de préserver une biodiversité au sein du Domaine. Entre fraîcheur et complexité, ce vin propose des arômes de fruits exotiques. Les 3 Pinardiers l’adorent avec un plateau de fruits de mer !
ACCORDS: Fromages, Poissons
Région: Sud Ouest
Profil de dégustation: La gourmande
EN SAVOIR +
La dégustation plus en détail
Robe : jaune claire (cristalline) avec reflets argentés. Brillante et limpide.
Nez : très expressif avec des arômes de fruits exotiques (fruits de la passion, mangue, litchi).
Bouche : fraîche et volumineuse. Arômes fruités et minéraux. Longue persistance arômatique.
Caractéristiques
Localité : Montréal-du-Gers
Surface du vignoble : 180 hectares
Élevage : 3 à 5 mois en cuve sur lies
Service : 7-8°C – pas de carafe
Type de sol : argilo calcaire, bouldène (argile et sable)
Potentiel de garde : 2017
Degré alcoolique : 11%
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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