Domaine Des Creisses - Les Brunes 2017 - Les Trois Pinardiers
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Domaine Des Creisses – Les Brunes 2017

32,00

AOC

IGP Pays Herault

GRAPPE

 80% Cabernet-Sauvignon, 20% Mourvèdre

grappe

Cerise griotte, mûre, vanille, épices, café, réglisse

Viande rouge

Gibier, civet, côtes de boeuf, daube de boeuf

fromages

Brie de Meaux, cantal

Le mot des Trois Pinardiers sur cette IGP Pays Herault 

Propriété familiale du 19ème siècle productrice de vin depuis 1904. Cette belle cave du Languedoc a su mettre en avant la qualité de son terroir en proposant des grands vins fins et aromatiques. Après 3 générations, c’est au tour de Philippe Chesnelong de prendre les reines du domaine épaulé par son cousin le talentueux Louis Mitjavile.

Région: Languedoc Roussillon
Profil de dégustation: Le costaud
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cette IGP Pays Herault plus en détail

Robe : Rubis sombre aux reflets pourpres.
Nez : Intense et puissant aux notes de fruits noirs confits tels que la cerise griotte et la mûre, d’arômes boisés tels que la vanille et les épices. Après ouverture, nous retrouvons des arômes de café, de chocolat et de réglisse.
Bouche :Très bel équilibre avec des tanins souples, la bouche est puissante avec une longue persistance aromatique apportée par le bois.

Caractéristiques

Localité : Valros
Surface du vignoble : 15 hectares
Âge des vignes : 50 ans
Service : 18°C – 2 heure en carafe
Type de sol : Graves Argilo Calcaire « Les Creisses »
Potentiel de garde : 2030
Degré alcoolique : 14,5%

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