Domaine La Croix Belle - Champ du Coq 2018 | IGP Côtes-de-Thongue
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Domaine de la Croix Belle – Champs du Coq 2018

12,00

AOC

IGP Côtes-de-Thongue

GRAPPE

60% Syrah, 40% Grenache

grappe

Cerises noires, cassis, cacao, tapenade, muscade

Poisson

Mont d’Or

viande

Boeuf bourguignon, parmentier de canard, confit de canard

Le mot des Trois Pinardiers sur cet IGP Côtes de Thongue

Le Domaine de la Croix Belle est le fruit de 2 siècles de savoir-faire familial proposant des vins de grande qualité. Toujours dans une logique de respect du terroir et de modernisation des procédés de vinification, le domaine produit des vins surprenant. La cuvée Champs du Coq provient d’une parcelle appelée « Camp de Gals » pour son coin de faisans. Un vin sur le fruit alliant gourmandise et structure.

Région: Languedoc Roussillon
Profil de dégustation: La gourmande
ARÔMES: Aromatique et Soyeux
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cet IGP Côtes-de-Thongue plus en détail

Robe : Rubis foncée et profonde.
Nez : Fruité et épicé aux arômes de cerise noire, de cassis, de cacao et de muscade.
Bouche :Ample et gourmande aux notes de garrigues et de tapenade d’olives noires. La finale est lactée avec des notes de fruits confits.

Caractéristiques

Localité : Puissalicon
Conduite du vignoble : Raisonnée
Type de sol : Argilo-calcaire, sous sol de Galets et de graves
Service : 16°C – Pas de carafe
Potentiel de garde : 2025

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Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Oyez,

Matelots !

 

 

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