DOMAINE MICHELAS ST JEMMS SIGNATURE 2016
19,00€
AOC Crozes-Hermitage
100% Syrah
Fruits confits, épices, cannelle, fruits rouges, réglisse
Boeuf grillé, coq au vin, civet, boudin noir
Agneau (brochette) et porc grillé, rôti de porc
Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Crozes-Hermitage
La propriété s’étend sur Saint Joseph, Cornas et Hermitage : trois des plus belles appellations de la Vallée du Rhône septentrionale. Le domaine, familiale, a été créé en 1961 par les parents des actuels propriétaires qui ont, par amour de la vigne et du vin, repris la gérance de celui-ci en 1988. Les Trois Pinardiers dégustent ce Crozes-Hermitage avec un carré d’agneau persillé.
Profil de dégustation: La gourmande
EN SAVOIR +
La dégustation de cette AOC Crozes-Hermitage plus en détail
Robe : rubis profonde.
Nez : intense et agréable aux arômes de fruits confits, de cannelle et d’épices.
Bouche : gourmande, souple, équilibrée et mentholée avec des notes de fruits rouges et de réglisse.
Caractéristiques
Localité : Mercurol
Surface du vignoble : 50 hectares
Conduite du vignoble : Raisonnée
Age des vignes : 40 ans
Service : 16°C – 1/2 heure en carafe
Type de sol : Argilo-calcaire
Galets du Rhône
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 14%
Vous pouvez aussi chercher d’autres vins en accords avec de la viande rouge.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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