DOMAINE DES ROIS MAGES LES CAILLOUX 2017
25,00€
AOC Rully
100% Chardonnay
Beurre, amande grillée, agrumes, pêche de vigne, abricot sec
Rouget, raie, sole, gambas, crevette, homard, crabe
Fromage de brebis
Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Rully
Situé en dessous de Chagny sur les célébres appellations Rully et Echezeau, le Domaine des Rois Mages bénéficie de magnifiques climats. Notre coup de coeur fut la cuvée «Les Cailloux» de part sa générosité et sa complexité aromatique typique des grands vins de Bourgogne. Les Trois Pinardiers dégustent ce vin accompagné de gambas flambées au cognac.
ARÔMES: Aromatique et Gourmand
Région: Bourgogne
Profil de dégustation: La gourmande, Le costaud
EN SAVOIR +
La dégustation de cette AOC Rully plus en détail
Robe : jaune dorée très brillante.
Nez : très intense avec une belle complexité aromatique. Beurré, amande grillée. Notes d’agrume et de pêche de vigne.
Bouche : fraîche, ronde et bien équilibrée. Notes d’abricot sec et de zeste d’orange. Persistance aromatique longue.
Caractéristiques
Localité : Rully
Surface du vignoble : 12 hectares
Âge moyen des vignes : 50 ans
Elevage : en fûts de chêne sur lies fines avec bâtonnage régulier
Service : 10°C – 1/2 heure en carafe
Type de sol : argilo-calcaire
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 12,5%
Vous pouvez aussi chercher d’autres vins en accords avec du poisson ou des fruits de mer.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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