Les Fillottes - 2016 - Les Trois Pinardiers
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Les Fillottes – 2016

70,00

AOC

AOC Pomerol

GRAPPE

Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 85%

grappe

Fruits noirs, cassis, la prune, truffe et chocolat

Viande rouge

Entrecôte, côte de boeuf, bavette, onglet, faux filet

fromages

Magret de canard, agneau grillé

Le mot des Trois Pinardiers sur ce Pomerol 

La famille Thienpont est très connue et reconnue à Pomerol. En effet, depuis plusieurs générations ils sont propriétaires du très célébre Vieux Château Certan, voisin de Pétrus, et du mythique Château Le Pin, figurant parmis les vins de l’appellation les plus recherchés. Les Fillottes est maintenant le 3ème Pomerol de la famille. En collaboration avec son cousin Guillaume Thienpont (Vieux Château Certan), François Thienpont, célèbre négociant à Bordeaux, ont résussi à réalisé un Grand Vin de l’appellation sur quatre petites parcelles faites d’argile et de graviers.

Région: Bordeaux
Profil de dégustation: L'élégant
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation de ce Pomerol plus en détail

Robe : Rubis intense et profonde.
Nez : Aromatique et subtil aux aromes de fruit snoirs bien mûres tels que le cassis et la prune ainsi que de truffe et de chocolat.
Bouche :Soyeuse et veloutée avec une texture suave et charmante aux tanins souples, le tout donnant une longue persistance aromatique.

Caractéristiques

Localité : Pomerol
Surface du vignoble : 3,5 hectares
Type de sol : Argiles + graves
Service : 14°C – 1 heure en carafe
Age des vignes : 30 ans
Degré alcoolique : 13,5 % vol.

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