Pineau des Charentes : Chateau d’Orignac

La dégustation de ce Pineau  des Charentes plus en détail: 

2/3 Raisin (60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon)    1/3 Cognac

Robe : Ambrée aux reflets dorés, cette bouteille présente une palette aromatique puissante, avec de subtils arômes de fruits à chair jaune (abricot), de miel, de raisins confits

Nez : Aromatique et élégant, aux notes vanillées, torréfiées, de fruits secs (écorces d’orange et coings), de girofle et de gingembre.

Bouche :  Très belle matière, un équilibre d’une grande harmonie entre les saveurs du raisin et les arômes du Cognac.

Elevage : 5 ans au minimum en fûts de chêne 225 litres.

Degré alcoolique : 18%

Suggestion de Service :

Toujours servi très frais, le Pineau du Château d’Orignac est aussi séduisant en apéritif qu’en accompagnement de plats et de desserts et il est excellent sur les fromages, notamment les Roquefort et un gouda affiné.

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