Vignoble Pyrenaïa - Cairn - 2018 - Les Trois Pinardiers
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Vignoble Pyrenaïa – Cairn – 2018

22,00

IGP

AOC Jurançon Sec

verre    60% Petit Manseng, 40% Gros Manseng

 

grappe

Fruits à chair blanche, eucalyptus, fleurs blanches

fromages

Poulet rôti, agneau grillé, andouille de porc

viande     Sorbets, tarte tatin

 

poisson

Fromage a pâte dur des Pyrénées, chavignol, charolais, mothais

 

Le mot des Trois Pinardiers sur ce Jurançon

C’est en 2012 que l’aventure commence pour la famille et les amis de Simon Forgue. Ensemble, ils créent les vignobles de Pyrénaïa à Mazère-Lezons, aux pieds des côteaux du Jurançon. La cuvée Cairn est atypique de part sa minéralité et sa fraicheur. Un vin aromatique et élégant qui n’a rien a envier à des grands Sancerre. Les Trois Pinardiers le dégustent avec un poisson blanc en sauce.

Région: Sud Ouest
Profil de dégustation: La gourmande

3 en stock

Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation de ce Jurançon Sec plus en détail

Robe : Jaune paille très brillante.
Nez : Expressif et intense au notes de fruits à chair blanche, de poire et de pêche ainsi que de fleurs blanches tel que l’eucalyptus
Bouche : Fraîche et complexe aux arômes de pierre à fusil synonyme d’une belle minéralité avec un superbe équilibre, la finale et longue et aromatique.

Caractéristiques

Localité : Mazères Lezons
Surface du vignoble : 8 hectares
Service : 10°C – Pas de carafe
Potentiel de garde : 2030
Degré alcoolique : 13,5 %

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