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Chateau Corneilla - La Canaille 2017 | IGP Côtes Catalane
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CHATEAU CORNEILLA – La Canaille 2017

12,00

AOC

IGP Côtes Catalane

GRAPPE

50% Chardonnay, 50% Macabeu

grappe

Agrumes, pêche blanche, fleurs blanches

Poisson

Comté, Tomme de brebis, Ossau Iraty

fromages

Poulet, agneau grillé, côtelettes de porc

Le mot des Trois Pinardiers sur cet IGP Côtes Catalane

Le Château de Corneilla a été bâti au XIIIème siècle par les Templiers. Philippe Jonquères d’Oriola, l’actuel propriétaire, travaille aujourd’hui avec son fils William qui représente la 27ème génération de vignerons de la famille. La cuvée Canaille, surnommé le vin épicurien, il étonne par son intensité aromatique et sa gourmandise. Les Trois Pinardiers dégustent ce vin avec des fruits de mer.

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EN SAVOIR +

La dégustation de cet IGP Côtes Catalane plus en détail

Robe : jaune pâle avec des reflets dorés.
Nez : intense et élégant avec des arômes de fleurs, de pêche blanche et d’agrumes.
Bouche : ronde et fraîche d’un bel équilibre proposant des arômes de fruits blancs, de pomelo et de citron.

Caractéristiques

Localité : Corneilla del vercol
Surface du vignoble : 80 hectares
Conduite du vignoble : Raisonnée
Type de sol : Argilo – caillouteux
Service : 10°C – Pas de carafe
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 12,5 % vol.

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Informations complémentaires

Additional Information

Weight 1 kg