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Château Ricardelle - Vignelacroix Blanc 2016 - Les Trois Pinardiers
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Château Ricardelle – Vignelacroix Blanc 2016

16,00

aoc

AOC La Clape

GRAPPE

40% Bourboulenc, 20% Roussanne, 15% Vermentino, 25% Picpoul

grappe

Fruits blancs (pêche, litchi), noisettes et marron

viande blanche

Pintade, canard, rôti de veau, tajine de poulet

Poissons

Cabillaud, sole, raie, loup de mer

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC La Clape

L'histoire du Château Ricardelle remonte au XII siècle et influence encore le domaine aujourd'hui. Situé près de Narbonne et au coeur de l'appellation La Clape, le domaine propose la cuvée Vignelacroix avec une bouteille italienne en guise de clin d'oeil a son passé romain. Les Trois Pinardiers le dégustent avec un cabillaud poêlé.

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EN SAVOIR +

La dégustation de cette AOC La Clape plus en détail

Robe : Jaune pâle linpide et très brillante.
Nez : Subtil et floral avec des notes de fruits blancs telles que la pêche, le litchi ainsi que des arômes de noisettes et de marron.
Bouche : Fraîche et fine avec un très bel équilibre, on retrouve des aromes de litchi et de pêche avec une belle longueur.

Caractéristiques

Localité : Narbonne
Surface du vignoble : 36 hectares
Conduite du vignoble : Raisonnée
Age des vignes : 50 ans
Service : 9°C – Pas de carafe
Type de sol : Calcaires et Graves
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 13,5%

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