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Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut - Les Trois Pinardiers
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Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut

30,00 25,00

AOC

AOC Champagne

GRAPPE

50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay

grappe

Pomme verte, citron, miel, brioche

Poisson

Sole, cabillaud

fromages

Comté, crottin de chavignol, brie

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Champagne

La Maison De Venoge fut créée à Epernay en 1837 et fait parti des institutions qui ont fait l’histoire de l’appellation. La cuvée Cordon Bleu vu le jour en 1851 en référence à la rivière Venoge et au prestigieux ordre de chevalerie de la monarchie française : l’ordre du Saint-Esprit. Dominé par le pinot noir, ce Champagne propose une belle rondeur et vinosité. Les Trois Pinardiers le dégustent avec du comté.

Région: Champagne
Catégories : , ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cette AOC Champagne plus en détail

Robe : Légérement dorée et brillante.
Nez : Arômes de pomme verte et d’agrumes. Notes de brioche et de miel. Belle complexité aromatique.
Bouche : Ronde et équilibrée. La bulle est fine accompagnée de subtils arômes d’agrumes et de beurre frais.

Caractéristiques

Localité : Epernay
Service : 9°C – Pas de carafe
Type de sol : Calcaire
Production : 2 millions de bouteilles par an
Vinification : 7,8g / litre de dosage
Potentiel de garde : 2019
Degré alcoolique : 12%

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Informations complémentaires

Additional Information

Weight 1 kg