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Azienda Chioccioli Altadonna - Assalto 2012
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Azienda Chioccioli Altadonna – Assalto 2012

24,00

AOC

IGP Toscane

GRAPPE

15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 70% Sangiovese

grappe

fruits noirs, cacao, épices

Viande rouge

Carpaccio de boeuf

fromages

Agneau grillé, poulet rôti, côtes de porc

Le mot des Trois Pinardiers sur cet IGP Toscane 

Produit sur deux terroirs parfaitement adaptés pour les grands vins de Chianti, Gaiole et Quercegrossa. La cuvée Assalto est le fruit d'une passion commune entre deux frères, Enrico et Niccolo, qui ont désiré créer des grands vins porteurs de la Toscane et le partager au plus grand nombre afin de préserver le savoir faire familial. Les Trois Pinardiers le dégustent avec de l'agneau grillé.

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EN SAVOIR +

La dégustation de cet IGP Toscane plus en détail

Robe : brillante et rubis profonde avec des reflets grenats.
Nez : intense et aromatique avec des arômes floraux, de fruits noirs et de cacao relevé par des notes d’épices et de menthe fraîche.
Bouche : élégante et soyeuse avec des arômes de moka soutenu par une longue persistance aromatique.

Caractéristiques

Localité : Gaiole (Chianti)
Surface du vignoble : 30 hectares
Conduite du vignoble :Raisonnée
Type de sol :Argilo-calcaire
Service : 18°C – 1/2 heure en carafe
Potentiel de garde : 2022
Degré alcoolique : 13,5 % vol.

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Informations complémentaires

Additional Information

Weight 1 kg