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CHÂTEAU PESQUIÉ QUINTESSENCE 2015 - Les Trois Pinardiers
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CHÂTEAU PESQUIÉ QUINTESSENCE 2015

20,00

aoc

AOC Ventoux

verre

80% Syrah,
20% Grenache

grappe

Fruits noirs, arôme torréfié, olives noires, garrigues

viande

Gibier (lapin), noix & rôti de porc, terrine

poisson

Dessert à base de chocolat et fruits rouges (Forêt-Noire)

Le mot des Trois Pinardiers

Le Château Pesquié est tenu aujourd’hui par la 3ème génération de la Famille Chaudière, pionnière dans cette jeune appellation créée en 1973. Alexandre et Frédéric, les deux frères qui dirigent le domaine, proposent des vins typiques du Ventoux. Quintessence est une cuvée créée depuis 1990 pour symboliser la notion d’exception et de concentration. Les 3 Pinardiers le servent accompagné d’une belle entrecôte grillée.

ARÔMES: Aromatique et Gourmand
ACCORDS: Chocolat, Viandes rouges
Région: Côte du Rhône
Catégories : ,
EN SAVOIR +

La dégustation plus en détail

Robe : rubis profonde.
Nez : fruits noirs, cerise griotte, garrigues, arômes de torréfaction et d’olives noires.
Bouche : structure ample, générosité et fraîcheur dans un équilibre très agréable. Notes de garrigues et de cerises noires.

Caractéristiques

Localité : Mormoiron
Surface du vignoble : 32 hectares
Conduite vignoble : 50 ans & plus
Service : 18°C – 1 heure en carafe
Type de sol : argilo-calcaire à 250/350 m d’altitude
Potentiel de garde : 2025
Degré alcoolique : 15,5%

Informations complémentaires

Additional Information

Weight 1 kg