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Frédéric Malibeau - Cabernet Sauvignon | AOC Anjou
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FREDERIC MABILEAU – Cabernet Sauvignon 2015

14,00

AOC

AOC Anjou

GRAPPE

100% Cabernet Sauvignon

grappe

Bourgeon de cassis, poivre blanc, fruits noirs

Poisson

Bavette, entrecôte

fromages

Gigot d’agneau

Le mot des Trois Pinardiers sur cet AOC Anjou

A Saint-Nicolas de Bourgueil, le vignoble Frédéric Mabileau s’étend sur 27 hectares situé sur un terroir de sables et de graviers qui donne au vin son caractère floral et fruité. Depuis 2007, la production est entièrement biologique. Les vins sont vendangés à la main et cultivés sans produits chimiques. Le climat est tempéré et légèrement océanique, le vignoble étant protégé du vent par un massif forestier au nord. Les Trois Pinardiers le dégustent avec un gigot d’agneau.

Région: Loire
Catégories : , , ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cet AOC Anjou plus en détail

Robe : pourpre aux reflets rubis.
Nez : fruité et frais aux arômes de fruits noirs et de bourgeons de cassis, relevé par des notes de poivre blanc.
Bouche : légère et aromatique, l’on retrouve les arômes de fruits noirs associés aux tanins souples.

Caractéristiques

Localité : Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Surface du vignoble : 2 hectares
Type d’agriculture : Biologie
Type de sol : Sablo-graveleux
Service : 16°C – Pas de carafe
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 13,5% vol.

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Informations complémentaires

Additional Information

Weight 1 kg