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Kendall - Jackson - Vintner's Reserve Zinfandel 2015 | AOC Mendocino County
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KENDALL-JACKSON – Vintner s Reserve Zinfandel 2015

24,00

AOC

AOC Mendocino County

GRAPPE

91% Zinfandel, 9% Petite Syrah

grappe

Mûres, prune, confiture de framboise

Poisson

Boeuf grillé, boeuf bourguignon

fromages

Agneau grillé, poulet roti, côtes de porc, rôti de porc

Le mot des Trois Pinardiers sur cet AOC Mendocino County

Le domaine Kendall-Jackson se situe dans la partie nord du vignoble californien. C'est une véritable sucess-story à l'américaine. Créé par Jess Jackson en 1982, la propriété détient des parcelles de vignes en Mendocino County ainsi qu'en Sonoma, près de l'océan afin de garder une belle fraicheur. La cuvée Zinfandel est un parfait exemple des vins californiens. Celle-ci étant produite à 90% sur la région Mendocino et à 10% dans la vallée de Sonoma. Les Trois Pinardiers dégustent cette cuvée premium avec un travers de porc.

Région: Étrangers
Catégories : , ,
EN SAVOIR +

La dégustation de cet AOC Mendocino County plus en détail

Robe : rubis très profonde.
Nez : fruité et gourmand aux arômes de mûres, de prunes et de confiture de framboises.
Bouche : fraiche et ample avec un très bel équilibre, des tanins soyeux et des notes boisées bien incorporées, le tout finissant sur une belle longueur.

Caractéristiques

Localité : Santa Rosa
Surface du vignoble : 40 hectares
Conduite du vignoble : Traditionnelle
Type de sol : Volcanique, granite et argile
Service : 18°C – 1 heure en carafe
Potentiel de garde : 2020
Degré alcoolique : 14,5% vol.

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Informations complémentaires

Additional Information

Weight 1 kg