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LE JAS DES PAPES ROUGE 2015 | AOC Châteauneuf-du-pape
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LE JAS DES PAPES – Rouge 2015

28,00

AOC

AOC Châteauneuf-du-Pape

GRAPPE

80% Grenache, 20% Syrah

grappe

Fruits rouges, cerise, cassis

Poisson

Civet de sanglier

fromages

Caille farcie aux raisins et au foie gras

Le mot des Trois Pinardiers sur ce Châteauneuf du Pape

Issu d’un terroir d’une grande qualité, le Jas des Papes s’etend sur deux communes, Courthézon et Bédarrides, exposées sur le versant Est de Châteauneuf du Pape. Ce vin rouge à dominance de Grenache propose une belle compléxité aromatique entre fruits rouges, notes d’épices et arômes floraux. Un grand vin rouge que les Trois Pinardiers dégustent avec un civet de sanglier.

Région: Côte du Rhône
Catégories : , ,
EN SAVOIR +

La dégustation de ce Châteauneuf-du-Pape plus en détail

Robe : rouge grenat brillante.
Nez : marqué par des arômes de fruits noirs (mûres, cerise noire), et d’épices (Origan).
Bouche : beau volume en bouche, le bois est bien fondu, les tanins du grenache sont fins et élégants. La structure de la syrah vient soutenir la souplesse du grenache.

Caractéristiques

Localité : Courthézon – Bédarrides
Surface du vignoble : 8 hectares
Conduite du vignoble : Biologique
Type de sol : Argilo-calcaire et galets roulés
Service : 18°C – 1,5 heure en carafe
Potentiel de garde : 2030
Degré alcoolique : 13,5% vol.

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Informations complémentaires

Additional Information

Weight 1 kg