Terra Romana 2014 | AOC Dealu Mare
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TERRA ROMANA – Fateasca Negra 2014

16,00

AOC

AOC Dealu Mare

GRAPPE

100% Feteasca Negra

grappe

Épices, griottes, violettes

Viande rouge

Bavette, faux filet, entrecôtes

fromages

Camembert

Le mot des Trois Pinardiers sur ce AOC Dealu Mare 

Issus d'une selection parcellaire, les vins de Terra Romana sont produits au sein d'un vieux vignoble du XIV ème siècle sur l'AOC Dealu Mare. Avec un climat proche de celui de la Bourgogne, la viticulture en Roumanie existe depuis plus de 4000 ans. Célèbre dans le pays, le cépage Feteasca Negra a donné son nom à ce vin rond et gourmand. Les Trois Pinardiers le dégustent avec une bavette grillée.

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EN SAVOIR +

La dégustation de ce Dealu Mare plus en détail

Robe : rubis profonde.
Nez : fruité et intense avec des arômes de violette, d’épices et de cerise griotte.
Bouche : gourmande et fraîche avec une belle rondeur et une persistance aromatique longue.

Caractéristiques

Localité : Dealu Mare
Surface du vignoble : 50 hectares
Conduite du vignoble : Traditionnel
Type de sol : Schiste et calcaire
Service : 16°C – 1/2 heure en carafe
Potentiel de garde : 2024
Degré alcoolique : 14,5 % vol.

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