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Domaine Ixsir - Altitudes Rouge 2017

Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin libanais

Le domaine Ixsir, qui vient de l’arabe Al-Iksir (élixir, pureté). Il a été créé en 2007 par 3 amis passionnés de vins, Étienne Debbané, Hardy Kahalé et Carlos Ghosn. Ces trois messieurs avaient alors pour objectif de mettre en avant la richesse du terroir libanais, oublié depuis des années. La cuvée « Altitudes » provient de parcelles de vignes qui sont cultivées en moyenne à 1000 mètres d’altitude, de Batroun à Jezzine en passant par les montagnes de la Békaa.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, viande blanche, plat épicé, fromage
Profil de dégustation : Gourmand, 13,5% vol.

Prix habituel
22,00 €
Prix habituel
Prix soldé
22,00 €
Région
LocalitéBatroun  
Cépages35% Cabernet sauvignon, 22% Syrah, 17% Tempranillo, 26% Caladoc  
Accord parfait

Agneau confit Kharouf mehché

  
Service18°C — 30 mn de carafe  
CultureRaisonnée sur sols argilo-calcaires  

 

Appellation 
RobeGrenat profond
NezFruits rouges confits, griotte, datte, figue
BoucheFraîche et suave, gourmand avec des tanins souples, persistance aromatique
Potentiel de garde2022

 

Domaine Ixsir - Altitudes Rouge 2017

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