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Domaine Pierre Morin - Bellechaume 2018

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Sancerre

Le Domaine Pierre Morin est situé à Bué dans le vignoble du Val de Loire. La propriété familiale de 9,5 hectares en appellation Sancerre, produit des vins blancs de Sauvignon blanc et des rouges issus de Pinot Noir. Dans les années 1960, Gérard Morin décide de replanter des vignes. Depuis, la qualité des vins de la propriété n’a cessé d’augmenter et c’est désormais son fils, Pierre, qui a repris le domaine. Depuis 2009, la propriété n’utilise plus d’herbicides et pratique des vendanges exclusivement manuelles sur l’ensemble du vignoble.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, fromage
Profil de dégustation : Gourmand, 13% vol.

Prix habituel
24,00 €
Prix habituel
Prix soldé
24,00 €
Région
LocalitéBué  
Cépages100% Pinot Noir   
Accord parfaitBoudin noir aux pommes  
Service16°C — Pas de carafe  
CultureRaisonnée sur sous-sols très calcaires   

 

AppellationAOC Sancerre
RobeGrenat avec des nuances violettes
NezCerise, fraise, cardamome, boisé, caramélisé 
BoucheFraîche et suave, avec des arômes de réglisse, d'olive noir, et tabac 
Potentiel de garde2028

 

Domaine Pierre Morin - Bellechaume 2018

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