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Vignobles Martial-Dulor - À la source

Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin de France

À la Source est une cuvée spéciale proposée par le Château Peyrat, situé dans les Graves. Ce vin de fruits est composé de 80% de merlot et de 20% de cabernet franc. L'assemblage de ces deux cépages et une vinification très précise lui donne à la fois une incroyable gourmandise et de jolies notes épicées. À la Source est un Bordeaux aux faux airs de Côtes-du-Rhône de par sa fraîcheur aromatique et sa souplesse en bouche.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, viande blanche, charcuterie, fromage
Profil de dégustation : Gourmand, 13,5% vol.

9,00 €
9,00 €
Région
Taille
LocalitéCérons  
Cépages80% Merlot, 20% Cabernet Franc  
Accord parfaitÉchine de porc au thym et printanière de légumes  
Service16°C — pas de carafe  
CultureRaisonnée sur sol calcaire à astéries, limons et graves  

 

AppellationVin de France
RobeRubis foncé
NezCannelle, réglisse, mûre
BouchePoivre noir, fruits rouges, tanins souples
Potentiel de garde2024

 
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