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Bodega Hermanos del Villar - Oro de Castilla 2020

Le mot des Trois Pinardiers sur ce DOC Ribera del Duero

La bodega Hermanos del Villar fut fondée en 1995, elle se situe au sud de Valladolid sur une propriété datant du 17ème siècle. Celle-ci a été entiérement rénovée et modernisée tout en consevant l'architecte de la région de Rueda, notamment des galeries souterraines permettant de garder les vins à une température basse pour un vieillissement idéal. La cuvée Oro de Castilla est composée à 100% de Tempranillo qui s'adapte parfaitement au terroir et à la fraicheur apportée par la rivière du Duero.  

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, viande blanche, plat épicé
Profil de dégustation : Gourmand, 14% vol.

30,00 €
30,00 €
Région
LocalitéRueda  
Cépages100% Tempranillo  
Accord parfaitCôte de boeuf de Galice  
Service16°C — 30 mn de carafe  
CultureGalets roulés et argile rouge  

 

AppellationDOC Ribera del Duero
RobeGrenat profonde. 
NezIntense et gourmand aux arômes de vanille, d'épices et de cerise griotte, de prune et de myrtille.
BoucheVeloutée et élégante, les tanins sont souples offrant un très bel équilibre et une finale gourmande. 
Potentiel de garde2028

 
Bodega Hermanos del Villar - Oro de Castilla 2020

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