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Château de Cazeneuve - Les Calcaires 2021

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Pic-Saint-Loup

Situé à 1 km du village Lauret au milieu de l'appellation Pic Saint-Loup, le Château de Cazeneuve a une histoire qui date du IXeme siecle. Jusqu'au XIV ème le domaine vit en autarciegrâce à la culture de la vigne. En 1987, André Leenhardt repris le domaine avec l'objectif de restructurer le vignoble. La première cuvée du château vit le jour en 1991, c'est Quentin, le fils d'André qui reprit le domaine en 2010 et compte aujourd'hui 11 cuvées.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, viande blanche, plat mijoté, fromage
Profil de dégustation : Élégant, 14% vol.

Prix habituel
25,00 €
Prix habituel
Prix soldé
25,00 €
Région
LocalitéLauret  
Cépages50% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Carignan   
Accord parfaitGigot d'agneau  
Service16°C — 30 mn de carafe  
CultureBiologique sur sols calcaires  

 

AppellationAOC Pic-Saint-Loup
RobeRubis profonde.
NezIntense et aromatique aux arômes de garrigue, d'épices et de fruits rouges.
BoucheAmple et équilibrée, les tanins sont fins et soyeux. Elle révèle des notes d'épices, la finale est longue et aromatique.
Potentiel de garde2030

 

Château de Cazeneuve - Les Calcaires 2021

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