•
1 1

Domaines Fabre - Château Le Chêne 2019

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Haut-Médoc

Gabriel Fabre achète, au centre de la presqu’île du Médoc, cette propriété de 30 hectares en 1982. Depuis, son fils Vincent a repris le flambeau et gère l’ensemble des domaines en agriculture raisonnée avec sa femme Florence. Ils ont tous deux à coeur de respecter leur environnement. C’est pourquoi depuis le millésime 2017, leurs vins sont certifiés HVE3, afin de préserver la biodiversité et limiter la consommation d'énergie.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, abats, viande blanche
Profil de dégustation : Costaud, 14% vol.

15,00 €
15,00 €
Région
LocalitéCissac-Médoc  
Cépages55% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot  
Accord parfaitQuasi de veau en cocotte et poêlée de cèpes  
Service18°C — 30 mn de carafe  
CultureRaisonnée sur sols de graves, argiles profondes et sable  

 

AppellationAOC Haut-Médoc
RobeRubis profonde
NezCassis, vanille, fraise des bois, épices
BoucheSoyeuse et gourmande, arômes de fruits noirs et notes boisées
Potentiel de garde2022

 
Domaines Fabre - Château Le Chêne 2019

Vins dégustés

plus de 50 chaque mois

Livraison partout en France

Ou dans une de nos boutiques

Paiement sécurisé

Jusqu'à 4x sans frais

Service après-vente

05 57 34 99 03

Ce mois-ci

1 3