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Château Phélan Ségur - Frank Phélan 2019

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Saint-Estèphe

Le Château Phélan-Ségur détient une histoire riche datant du milieu du XVIIIème siècle lorsque Bernard O'Phelan, irlandais d'origine acquiert le domaine. C'est en 1841 que Bernard cède la propriété à son fils Frank Phélan, amoureux du médoc qui consacra sa vie à développer la notoriété du domaine. Il deviendra également maire de Saint-Estèphe et magistrat pendant 30 ans tout en évoluant au sein de la communauté irlandaise de Bordeaux telle que les familles Barton, Clarke et Lynch. 

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, viande blanche, gibier, fromage
Profil de dégustation : Élégant, 13,5% vol.

38,00 €
38,00 €
Région
LocalitéSaint-Estèphe  
Cépages

49% Merlot, 43% Cab. sauvignon, 4% Cab. franc,

4% Petit verdot

  
Accord parfaitCarré d'agneau, endives braisées aux noix  
Service18°C — 60 mn de carafe  
CultureÉcologique sur graves et sable, argile en sous-sol  

 

AppellationAOC Saint-Estèphe
RobeRubis profonde
NezFramboise écrasée, griotte, tabac, pin
BoucheFin et souple, équilibre remarquable, joli boisé et fruits noirs
Potentiel de garde2030

 
Château Phélan Ségur - Frank Phélan 2019

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