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Clos de Gat - Har'El Syrah 2016

Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin israélien

Situé au pied des montagnes de Judée et en bordure de la Vallée d’Ayalon, le domaine Clos de Gat est au coeur de collines abritant des vignes depuis des milliers d’années. Preuve de son ancienneté, le domaine Clos de Gat doit son nom à un vieux pressoir ("Gat" en hébreu) datant d’avant l’époque romaine. Sensuelle et sophistiquée, cette cuvée fait s'exprimer une Syrah fruitée et fraîche avec des tanins harmonieusement intégrés.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, viande blanche, poisson
Profil de dégustation : Costaud, 14% vol.

Prix habituel
25,00 €
Prix habituel
Prix soldé
25,00 €
Région
LocalitéVallée d'Ayalon  
Cépages100% Syrah  
Accord parfaitTzimme de boeuf aux légumes épicés  
Service18°C — 30 mn de carafe  
CultureConventionnelle sur sols calcaires  

 

AppellationAO Judean Hills
RobeRubis profond
NezFruits confits, poivre, cannelle, menthe, notes de garrigue 
BoucheAttaque fraîche et ronde, gourmande, soyeuse, épicée, fruits noirs 
Potentiel de garde2022

 

Clos de Gat - Har'El Syrah 2016

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