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Clos Roussely - L'Escale 2025

 

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Touraine

Le Clos Roussely fut créé en 1917, Vincent, l’actuel propriétaire représente la 4ème génération de la famille. La bâtisse est une dépendance du 18ème siècle du château du village d’Angé-Sur-Cher. Depuis 2001, Vincent développe et aménage le domaine afin de produire de grands vins de Loire. En 2007 il obtient la certification vins biologiques des 8 hectares de vignes qu’avait planté son arrière-grand-père Anatole. Un domaine à découvrir absolument, pour ses vins festifs et surprenants !

Caractéristiques

Accord : Viande blanche, poisson, fromage
Profil de dégustation : Gourmand, 12,5% vol.

14,00 €
14,00 €
Région
LocalitéAngé-sur-Cher  
Cépages100% Sauvignon  
Accord parfaitCoquille Saint-Jacques à la bretonne  
Service12°C — pas de carafe  
CultureBiologique sur sols argilo-calcaires, beaucoup de silex  

 

AppellationAOC Touraine
RobeJaune clair, brillante
NezAnanas frais, mangue, évolution sur les fleurs blanches
BoucheFraîche et onctueuse, sur les agrumes et l'abricot, gourmand et belle longueur
Potentiel de garde2026

 
Clos Roussely - L'Escale 2025

Vins dégustés

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