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Domaine Jean-Luc Jamet - L'Enclave 2020

 

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Côtes du Rhône

La cuvée « Enclave » se situe sur un terroir enclavée au sein de l'appellation Côte-Rôtie. La vendange est égrappée entièrement et vinifiée sous bois. Ce vin est composée à 100% de Syrah provenant de l'extrême nord de la vallée du rhône apportant fraicheur et gourmandise.  
 

Caractéristiques

Accord : Viande rouge en sauce, viande blanche, fromage
Profil de dégustation : Gourmand, 14% vol.

38,00 €
38,00 €
Région
LocalitéIGP Collines Rhôdaniennes  
Cépages100% Syrah  
Accord parfaitRôti de porc   
Service18°C — 1 heure en carafe  
CultureArgilo-calcaire  

 

AppellationIGP Collines Rhôdaniennes
RobeRubis profond, avec des reflets violines.
NezExpressif et intense aux arômes de fruits noirs mûrs, de cerise griotte et de violette.
BoucheAmple et gourmande nous retrouvons les arômes de fruits noirs et de fleurs. La texture en bouche est soyeuse.
Potentiel de garde2030

 
Domaine Jean-Luc Jamet - L'Enclave 2020

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