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Domaine de Cassagnau - Rouge 2019

Le mot des Trois Pinardiers sur cette IGP Pays d'Oc

Cette cuvée a profité de toute la générosité du millésime 2018 et de la personnalité de son terroir unique. Sa robe, sombre aux reflets violines, témoigne d’une grande richesse quand le bouquet conjugue à merveille les notes de fruits noirs, d’épices douces et de garrigue. La bouche est riche à souhait. Sans excès, avec une belle matière et un grain onctueux qui enveloppent des tanins équilibrés, on prend plaisir à partager ce vin sur une grillade ou lors d’un apéritif entre amis.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, viande blanche, fromage
Profil de dégustation : Gourmand, 13,5% vol.

Prix habituel
9,00 €
Prix habituel
Prix soldé
9,00 €
Région
LocalitéPauligne  
Cépages35% Syrah, 35% Grenache, 30% Merlot  
Accord parfaitAssortiment de viandes grillées au barbecue  
Service18°C — 30 mn de carafe  
CultureRaisonnée sur terrasse de graves à galets roulés  

 

AppellationIGP Pays d'Oc
RobeCerise intense, brillante
NezMûre, cassis, poivre noir, garrigue
BoucheRonde et onctueuse, finale fraîche
Potentiel de garde2022

 

Domaine de Cassagnau - Rouge 2019

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