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Domaine Nicole Lamarche - Passe Tout Grains

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Passe Tout Grains

Le Bourgogne Passe-Tout-Grains est une cuvée du domaine Lamarche qui couvre environ 11 hectares, avec seulement 30 ares en alligoté et tout le reste en pinot noir, pour une production d'environ 65 000 bouteilles chaque année. Les vignes se trouvent sur Vosne-Romanée et Flagey, avec, entre autres, de magnifiques parcelles dans les grands Crus Clos de Vougeot et les Grands Echezeaux. Pour cette cuvée les Trois Pinardiers sont tombés sous le charme de la complexité et des arômes fruités de ce vin.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, fromage
Profil de dégustation : Élégant, 12,5% vol.

Prix habituel
25,00 €
Prix habituel
Prix soldé
25,00 €
Région
LocalitéVosne-Romanée  
Cépages100% Pinot noir  
Accord parfaitTartare de boeuf  
Service16°C — Pas de carafe  
CultureRaisonnée sur sol argilo-calcaire  

 

AppellationAOC Bourgogne Passe Tout Grains
RobeSubtil et floral aux des notes de fruits noirs, cassis, mûre et de fleurs blanches.
NezFloral et élégant aux notes de fruits rouges acidulé et de fleurs fraîches.
BoucheFine et légère nous retrouvons des aromes de fruits rouges et de fleurs. La texture est lègère et soyeuse.
Potentiel de garde2026

 

Domaine Nicole Lamarche - Passe Tout Grains

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