Les Trois Pinardiers

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Domaine Nova Solis - Equinoxe 2025

Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin de France

Nova Solis signifie « Nouveau soleil ». Installé sur 9 hectares au coeur de l’aire d’appellation des Terrasses du Larzac dans la vallée de l’Hérault, le domaine produit de grands vins fidèles à la fraîcheur du terroir. Entouré de plus de 300m de haies composées de 23 espèces différentes… Laurier tin, Tilleul, Chêne vert, Pistachier, Arbousier etc… Elles forment une protection naturelle contre le vent, le gel et favorisera la richesse de la biodiversité.

Caractéristiques

Accords : Viande blanche, dessert aux fruits
Profil de dégustation : Gourmand, 13% vol.

Prix habituel: 18,00 €
Prix habituel
Prix soldé: 18,00 €
Prix unitaire: par

Région Languedoc-Roussillon

Variantes de produits

Localité	Jonquières
Cépages	55% Grenache, 45% Cinsault
Accord parfait	Assiette de charcuteries
Service	14°C — pas de carafe
Culture	Biodynamie et Nature sur sols argilo-calcaires et limoneux sablonneux

Appellation	Vin de France
Robe	Robe rubis translucide aux reflets violacés.
Nez	Frais et aromatique aux notes de pruneaux et de cerise confite auquel s'ajoute des aromes de garrigues et d'épices.Le nez est gourmand et intense, sur des notes de petits fruits rouges croquants.
Bouche	La bouche est explosive sur une gourmandise bien marquée, on ressent pleinement ces notes de framboise et de fraise intenses
Potentiel de garde	2026